فيديو: سمبوسه بالجبن العكاوي

دقيق – كوبان أو أكثر بحسب الحاجة

ملح – ملعقة صغيرة

زيت نباتي – ربع كوب

ماء دافئ – ثلاثة أرباع كوب

نشاء – 3 ملاعق كبيرة

للحشوة:

جبن عكاوي – بحسب الحاجة

حبة البركة – بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الدقيق والملح والزيت والماء والنشاء.
2- أعجني المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة.
3- أتركي العجينة ترتاح لـ15 دقيقة.
4- إفردي العجينة واحشيها بالجبن وحبة البركة.
5- شكلي العجين بحسب الرغبة.
6- حمّي زيتاً غزيراً واقلي السمبوسة.