فيديو: بسكويت السكر

سكر - ثلاثة أرباع كوب

أرز مطحون - كوبان

بيض - 3

خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة

زبدة طريّة - كوب ونصف

دقيق للعجن - بحسب الحاجة

بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة

للتزيين:

سكر خشن - بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض والفانيليا والسكر والزبدة جيداً.
2- أضيفي الدقيق والأرز المطحون والبايكنغ باودر.
3- إعجني المكوّنات حتى تحصلي على عجينة شبيهة بعجينة الغريبة.
4- شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم.
5- مرّري كلّ كرة على السكر الخشن.
6- ضعي الكرات على صينية وأدخليها إلى الفرن حتى تنضج ويتغيّر لونها.