فيديو: طريقة المبشورة

بيض - 4

خلّ - ربع ملعقة صغيرة

فانيليا - نصف ملعقة صغيرة

سكر - كوبان

زبدة - كوب

بايكنغ باودر - 3 ملاعق صغيرة

دقيق - 3 أكواب

مربى مشمش - بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- أخفقي الزبدة مع السكر حتى تحصلي على مزيج كريمي.
2- أضيفي البيض والخل والفانيليا واخلطي من جديد.
3- زيدي البايكنغ باودر والدقيق تدريجياً مع الخلط جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- إقسمي العجينة إلى قسمين ومدّي القسم الأول في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة ومنثورة بالدقيق.
5- إدهني الوجه بالمربى ثمّ ابشري القسم الثاني من العجين على الوجه.
6- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى تنضج ويحمر وجهها.