فيديو: طريقة عمل كريب بالشوكولا

حليب - كوبان

بيض - 2

زبدة مذوّبة - 3 ملاعق كبيرة

دقيق لكل الإستخدامات - كوب ونصف

كاكاو - ثلث كوب

سكر - ثلث كوب

ملح - نصف ملعقة صغيرة

مربى لدهن الكريب - ثلث كوب أو أكثر

زيت لدهن المقلاة

طريقة العمل

1- اخلطي الحليب، البيض، الزبدة، الدقيق، الكاكاو، السكر والملح في الخلاط الكهربائي حتى الحصول على مزيج ناعم.
2- ضعي المكونات في ابريق مغطى واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقلّ.
3- حمّي المقلاة على نار خفيفة. ادهني المقلاة بقليل من الزبدة.
4- اسكبي مقدار مغرفة من العجين في المقلاة وحرّكي المقلاة حتى يغطي العجين كلّ مساحتها.
5- اطهي الكريب حتى ينضج أسفلها، ثمّ اقلبيها واتركيها حتى تنضج الجهة الثانية أيضاً.
6- أعيدي الكرّة مع ما تبقى من العجين.
7- احشي الكريب بالمربى وقدّميها ساخنة.