فيديو: طريقة عمل تشاينيز نودلز

فخذ دجاج منزوع الجلدة والعظام ومقطّع إلى شرائح – 4‏

نودلز – 250 غرام

زيت نباتي – ملعقة كبيرة

صلصة صويا – 3 ملاعق كبيرة

ثوم مهروس – فصّان

فلفل بارد منزوع البذور ومقطّع إلى شرائح – 2‏

جزر مقشّر ومقطّع إلى شرائح رفيعة – 250 غرام

بصل أخضر مقطّع إلى شرائح – باقة

طريقة العمل

‏1-‏ أسلقي النودلز بحسب التعليمات المدوّنة على العبوة. صفّيها جيداً من الماء.‏ 
‏2-‏ سخّني الزيت في مقلاة مقلاة واسعة. أضيفي شرائح الدجاج وقلّبيها لـ5 دقائق حتى يتحول لونها إلى بنيّ.‏ 
‏3-‏ زيدي ملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا، الثوم وشرائح الفلفل البارد. قلّبي المكونات لدقيقتين.‏ 
‏4-‏ إستمري بالتحريك وزيدي شرائح الجزر. أضيفي النودلز، الكمية المتبقية من صلصة الصويا والبصل الأخضر.‏ 
‏5-‏ حرّكي لبضع دقائق إضافية حتى تتداخل النكهات. ‏ 
‏6-‏ قدّمي طبق النودلز ساخناً على سفرتك. ألف صحة!‏