فيديو: طريقة عمل الخبز بالزيتون

ماء دافئ - نصف كوب

خميرة فورية - ملعقة كبيرة

سكر - ملعقة كبيرة

دقيق - 3 أكواب وربع

لبن زبادي - كوب

اوريغانو - ربع كوب

زيتون أسود منزوع النواة مقطّع الى شرائح - بحسب الرغبة

ملح - نصف ملعقة صغيرة

بايكنغ باودر - نصف ملعقة صغيرة

زيت زيتون - ثلث كوب

طريقة العمل

1- أخلطي في وعاء الماء الدافئ مع الخميرة، السكر وربع كوب دقيق. 
2- غطّي الوعاء واتركي المزيج يرتاح لـ10 دقائق على حرارة الغرفة.
3- زيدي الزبادي، الأوريغانو، الزيتون، الزيت، الملح، البايكنغ باودر وباقي كمية الدقيق. 
4- إدعكي المكوّنات حتى تحصلي على عجينة متماسكة قسّمسها إلى كرات متوسّطة الحجم وصفّيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
5- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لـ15 دقيقة.