فيديو: ستيك الدجاج بالكريمة

صدر دجاج- 6

ملح- بحسب الرغبة

فلفل أسود مطحون- بحسب الرغبة

زبدة- 2 ملعقتا كبيرتان

زبدة- ملعقتان كبيرتان

مرق دجاج- ثلث كوب

بصل مفروم- 2

زعتر مطحون- ربع ملعقة صغيرة

ماء – ربع كوب

كريمة طبخ- كوب

نشاء ذرة ممزوج مع القليل ملعقة كبيرة من الماء- ملعقتان صغيرتان

طريقة العمل

1- نكهي صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود من الجهتين.

2- ذوّبي الزبدة في مقلاة على النار، ضعي قطع الدجاج واتركيها حتى تنضج من الجهتين.

3- أسكبي مرق الدجاج ثم اتركي المكونات حتى تغلي جيداً.

4- أضيفي الزعتر والماء، غطي القدر ثم اتركي المكونات لحوالى 25 دقيقة حتى تنضج.

5- زيدي الكريمة ومزيج النشاء الى الدجاج ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.

6- حركي المكونات بتأن لتتجانس ثم اتركي الخليط على النار حتى يتماسك قبل التقديم.