فيديو: طريقة عمل فطاير الشوايه

حليب سائل – نصف كوب

دقيق – كوبان ونصف

لبن زبادي – علبة

خميرة – ملعقة كبيرة وربع

زيت – ربع كوب

سكر – ملعقتان كبيرتان

بايكنغ باودر – ملعقة كبيرة وربع

ملح - رشّة

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الدقيق والسكر والخميرة والملح والبايكنغ باودر. 
2- أسكبي الزبادي والحليب السائل والزيت. 
3- إعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 
4- غطّي العجينة واتركيها جانباً على حرارة الغرفة لساعة. 
5- مدّي العجينة على سطح صلب بواسطة شوبك. 
6- قطّعي العجينة بواسطة قطاعة بسكويت إلى دوائر متوسطة الحجم. 
7- أتركي العجين يرتاح من جديد لـ10 دقائق. 
8- حمّي الشواية واشوي قطع العجين لـ4 دقائق حتى تنضج.