فيديو: هكذا يُنتج مزارعو غزة مربى شهر رمضان المبارك

تابعنا أيضا عبر تويتر @alwatanvoice

ويتفنن المزارع أيمن صبح من شمال قطاع غزة، في طهي المربيات بكافة أنواعها، ويختلف عن غيره، نظراً لأنه لايستخدم أي نوع من المواد الحافظة في صناعته، بالتالي تزداد رغبة المواطنين بالشراء من عنده لهذا السبب، لاسيما وأن المزرعة لديه لا ينقصها شيء من الخضراوات والفواكه.

عدسة "دنيا الوطن" رصدت إنتاج هذا المزارع للمربيات من داخل مزرعته، حيث يبدأ بقطف ثمار الفراولة، ومن ثم البدء في الطهي على مراحل متعددة، ومثلها باقي الفواكه.

ويقول المزارع صبح في حديثه لـ "دنيا الوطن": إن هناك إقبالاً بشكل ملحوظ على شراء المربيات، لأنها خالية من المواد الحافظة، ومواده الخام طبيعية 100%، معتبراً أن المربى زينة مائدة السحور في كل بيت.

وأكد صبح، أن أسعار المربيات الطبيعية التي ينتجها في مزرعته، تشابه غيرها من الصناعات التقليدية المليئة بالمواد الحافظة، لاسيما أنه يصنع أكثر من عشرة أنواع منها.