فيديو: طريقة عمل فول مدمس لذيذ

فول – علبة

حمّص مصفّى – علبة

ماء – نصف كوب

ثوم مهروس – فصان

عصير ليمون حامض – ملعقة كبيرة

كمون – ملعقة صغيرة

فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة

طماطم حجم صغير مقطّع إلى مكعبات – 1

بصل حجم صغير مفروم – 1

بقدونس مفروم – ملعقة كبيرة

زيت زيتون – 4 ملاعق كبيرة

ملح – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- ضعي الفول والحمص في قدر على حرارة متوسّطة.
2- عندما يغلي المزيج إرفعي القدر عن النار واهرسي المكوّنات بواسطة شوكة.
3- أضيفي الثوم، عصير الليمون الحامض، الكمون، الملح والفلفل الأسود.
4- أسكبي المزيج في طبق التقديم.
5- أسكبي زيت الزيتون على الوجه وزيني الطبق بالطماطم، البصل والبقدونس.