فيديو: اقراص جوز الهند السورية

زلال بيض - 4

سكر - كوب

جوز الهند - كوبان ونصف

فانيليا - ملعقة صغيرة

قشر ليمون حامض مبشور - ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- أخفقي زلال البيض جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي.
2- أضيفي السكر والفانيليا وقشر الليمون الحامض واخفقي من جديد.
3- باشري بإضافة جوز الهند وحرّكي.
4- أسكبي المزيج في قدر  وضعيه على نار هادئة حتى يسخن.
5- إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً لحوالى 30 دقيقة.
6- شكّلي أقراص جوز الهند وصفّيها على صينية ثمّ إشويها في الفرن حتى يحمر وجهها.