فيديو: طريقة عمل الدجاج المحمر بالفرن

دجاج كامل – 1

ملح – ملعقة كبيرة

فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة

بودرة بصل – ملعقة كبيرة

سمن – نصف كوب

كرفس – عرق

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- نكّهي الدجاج بالملح، الفلفل الأسود وبودرة البصل من الداخل والخارج وضعيه على صينية.
3- ضعي نصف كمية السمن داخل الدجاجة ووزّعي الكمية المتبقية على الوجه.
4- قطّعي الكرفس وضعيه داخل الدجاجة.
5- أدخلي الصينية إلى الفرن لساعة و15 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر.
6- أخرجي الصينية من الفرن واسقي الدجاجة بالسوائل ثمّ غطّيها بورق قصدير.
7- بعد مرور حوالى 15 دقيقة، قدّمي الطبق على سفرتك.