فيديو: صينية الدجاج بصلصة البشاميل

صدر دجاج مسلوق ومفتت - 2

ذرة - نصف كوب

جبن إيدام مبشور - كوب

لتحضير صلصة البشاميل:

زبدة 3 ملاعق كبيرة

دقيق - 3 ملاعق كبيرة

حليب - كوبان

ملح - بحسب الرغبة

فلفل أبيض - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2- لتحضير صلصة البشاميل، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق وحرّكي دون توّقف لحوالى الدقيقتين.
3- أسكبي الحليب بروية مع التحريك باستمرار لحوالى 10 دقائق حتى تغلي الصلصة وتكثف. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض.
4- ضعي الدجاج المفتت مع الذرة في صينية فرن زجاجية.
5- أسكبي صلصة البشاميل فوق المكوّنات ورشّي الجبن المبشور على الوجه.
6- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 35 دقيقة، حتى يحمرّ وجهها. قدّميها ساخنة.