فيديو: بطاطا حره بدبس الرمان

بطاطس مقطعةومقلية نصف قلية- 4

ثوم مهروس- 4 فصوص

دبس رمان- 3 ملاعق كبيرة

كزبرة مفرومة- كوب وربع

ملح- رشة

فلفل أسود- رشة

فلفل أحمر حار- نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار ثم اضيفي الثوم وقلبي حتى يذبل المكون.
2- أضيفي الكزبرة المفرومة ثم نكهي الملح، الفلفل الاسود والفلفل الحار.
3- قلبي المكونات من جديد حتى تذبل جيداً وتحصلي على خليط متجانس.
4- أضيفي البطاطس المقلية ثم اسكبي دبس الرمان فوق الخليط.
5- قلبي المكونات من جديد حتى تتجانس ثم قدمي طبق البطاطس الحرة على سفرتك مباشرة.