الصحة بغزة توصى بتنفيذ مشروع شراء اعداد وتقديم الوجبات الغذائية لمطبخي ناصر والاوروبي

رام الله - دنيا الوطن-نهى مسلم
أوصت وزارة الصحة بتنفيذ مشروع شراء خدمة اعداد وتقديم الوجبات الغذائية لمطبخي ناصر ومستشفى غزة الأوروبي والمستشفيات المستفيدة منهما وتوفير القوى البشرية لأقسام الأغذية لتقديم خدمة فندقية أفضل .

وفى السياق , يوضح أ.هانى الجعفراوى مدير دائرة الخدمات الفندقية بوزارة الصحة بأن مطابخ مستشفيات الوزارة كانت قد قدمت (4311) وجبة للمرضى الى جانب اعداد (1415) وجبة للموظفين و ذلك خلال الربع الأول من العام الحالى.

و دعا الجعفراوى الى توفير نواقص المطابخ من حيث الأجهزة والأدوات الضرورية ,والعمل على رفع كفاءة العاملين داخل المطابخ من خلال الدورات العملية والنظرية ,الى جانب التواصل مع الجهات المسئولة لنقل وجبات الطعام فقط ، بسيارات الطعام المخصصة لذلك , ورفع كفاءة المحارق الموجودة حالياً اواستبدالها بأجهزة فرم والتعقيم .

وذكر التقرير الربعى بأن فريق الخدمات الفندقية كان قد نفذ (35) زيارة خلال الربع الأول من العام الحالى لمتابعة المطابخ وعمل وتجهيز الوجبات الغذائية ، ومتابعة آلية نقلها داخل أقسام المرضى و الإشراف على توزيعها للمرضى .

كما وتقوم بمتابعة الترشيد الغذائي للوجبات المقدمة للموظفين داخل جميع المستشفيات ,والتنسيق مع أقسام المطابخ والتغذية داخل المستشفيات لتوفير وجبات الطعام خلال أيام الطوارئ .

وعلى صعيد النظافة والمغاسل بين التقرير الربعى بأنه تم تنفيذ (49 ) زيارة لمستشفيات القطاع لمتابعة عمل شركات النظافة , و التأكد من التزام العمال بالزي و البطاقة و شهادات خلو الامراض وحسن السير والسلوك ومدى التزامهم بجدول توزيع الوزارة ومدى التقيد بأعمال النظافة المطلوبة وأدوات ومواد النظافة المستخدمة بأنواعها .

بالاضافة الى تنفيذ ( 135 ) زيارة ميدانية لمراكز الرعاية الاولية والمكاتب الإدارية التابعة للوزارة ضمن لجنة متابعة شركات النظافة لرفع مستوى الارتقاء بتقديم الخدمات و التى ساهمت بنقلة نوعية لم تشهدها مراكز الرعاية الاولية .

وبخصوص المغاسل أظهر التقرير بأنه تم تنفيذ (35) زيارة ميدانية للمغاسل فى مستشفيات ( الشفاء و ناصر و الاندونيسي و الاوروبي و الاماراتي ) ومتابعة سير العمل و الوقوف على العقبات والعمل على تذليلها, و متابعة خدمات الغسيل
والشراشف والستائر ,و العمل على وضع بروتوكول لخدمة الغسيل داخل المستشفيات .

ولفت التقرير الى أنه تم متابعة ومراقبة تعطل الأجهزة والغسالات الموجودة في مغاسل المستشفيات وخاصة مغسلة مستشفى الهلال الاماراتي و حاجتها إلى غسالات وآلات كي وتجفيف جديدة ,مشيرا الى متابعة التزام التمريض بتغيير
الشراشف كل24 ساعة مرة على الاقل و تغيير الستائر عند الاتساخ.