فيديو: طبق الدجاج بالصلصة الحارة

صدر دجاج منظف ومقطع إلى مكعبات صغيرة - نصف كيلوغرام

بصل مقطّع إلى شرائح رفيعة - 1

فليفلة خضراء مقطّعة إلى شرائح رفيعة - 1

زيت زيتون - ملعقة كبيرة

فلفل أسود مطحون - ملعقتان كبيرتان

ملح - ملعقة كبيرة

صلصة حارة تباسكو شيبوتلي - ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل

1- إنقعي قطع الدجاج في صلصة التباسكو، رشي الملح ونكهيها بالفلفل الأسود المطحون. 
2- حمي الزيت في مقلاة كبيرة، أضيفي البصل والفليفلة الخضراء ثم قلبيها حتى تذبل.
3- ضعي قطع الدجاج في المقلاة مع الخضار وحركيها.
4- خففي النار تحت مقلاة الدجاج واتركيها لحوالي 20 دقيقة.
5- في حال شعرت ان محتوى المقلاة جفّ، أضيفي نصف كوب من الماء.