فيديو: حلى المامونية

تابعنا أيضا عبر تليجرام t.me/alwatanvoice

ماء - كوبان

سكر - كوبان

سميد ناعم - كوب

سمن - ملعقة كبيرة

للتزيين:

قشطة جاهزة - علبة

قرفة مطحونة - بحسب الرغبة

جوز مقطع - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- اخلطي الماء والسكر في قدر على النار حتى يذوب السكر ويصبح المزيج كثيفاً.
2- في مقلاة على النار، ضعي السميد مع السمن مع التحريك المستمر حتى يتحمص.
3- ضعي السميد في قدر القطر أي مزيج الماء والسكر وحركي.
4- اتركي المزيج على النار حتى يغلي.
5- اسكبي حلى المامونية في كاسات التقديم وزينيها بالقرفة، القشطة والجوز.