صور: طريقة عمل خلية النحل بالتمر

دقيق – 3 أكواب

حليب بودرة – 3 ملاعق كبيرة

خميرة – ملعقة كبيرة

سكر – ملعقة كبيرة

خلّ – ملعقة كبيرة

لدهن الوجه:

حليب بودرة – بحسب الرغبة

قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه – بحسب الرغبة

ماء – بحسب الحاجة

سمسم – بحسب الحاجة

للحشوة:

تمر معجون – بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الدقيق والحليب البودرة والخميرة والسكر والخلّ.
2- أخلطي المكونات معاً.
3- أسكبي الماء تدريجياً واعجني جيداً للحصول على عجينة سهلة التشكيل.
4- غطّي العجينة واتركيها جانباً لتختمر في مكان دافئ.
5- قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة.
6- إحشي كلّ كرّة بمعجون التمر.
7- ضعي الكرات في صينية الواحدة بجانب الأخرى.
8- أتركي العجين يتخمر من جديد.
9- لتغليف الوجه: في وعاء، أخلطي الحليب البودرة مع القليل من النسكافيه والماء.
10- إدهني وجه صينية خلية النحل بالخليط السابق.
11- وزّعي السمسم على وجه خلية النحل.
12- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبيّة اللون.