فيديو: حلى المغلي اللذيذ

فيديو: حلى المغلي اللذيذ
حلى المغلي اللذيذ
رام الله - دنيا الوطن

المكوّنات

أرز مطحون - كوب

سكر - كوب

ماء - 8 أكواب

قرفة - ملعقة كبيرة

كراوية - ملعقة كبيرة

للزينة:

جوز الهند مبشور - كوب

لوز مقشّر ومقطّع إلى أنصاف - نصف كوب

جوز - نصف كوب

صنوبر - نصف كوب

فستق حلبي - نصف كوب

طريقة العمل

1- في قدر كبير، ضعي الأرز والسكر والماء والقرفة والكراوية وحرّكي قليلاً ثمّ أتركي المزيج جانباً لليلة كاملة.
2- ضعي القدر على حرارة متوسّطة مع التحريك من وقت إلى آخر.
3- عندما يغلي المزيج، خفّفي النار واتركيه يغلي على حرارة منخفضة لحوالى 10 دقائق أو حتى يثخن المزيج.
4- إرفعي القدر عن النار واسكبي المغلي في كاسات التقديم وأدخليها إلى الثلاجة.
5- قبل تقديم طبقك زيّني وجهه بجوز الهند المبشور وحبات اللوز والصنوبر والجوز والفستق الحلبي.

 


التعليقات