فيديو: طريقة كبسة المكرونه بالدجاج

تابعنا أيضا عبر انستجرام instagram/alwatanvoice

المكوّنات
صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات – كيلوغرام
معكرونة مسلوقة حجم صغير – علبة
صلصة طماطم – ملعقتان كبيرتان
طماطم مفرومة فرماً ناعماً – 4
فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات – 1
بصل مفروم فرماً ناعماً – 1
كركم – ملعقة صغيرة
كاري – ملعقة صغيرة
ثوم مهروس – 3 فصوص
ماء – نصف كوب
بهارات دجاج – ملعقة صغيرة
زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – بحسب الرغبة
قرفة – عود
لومي – 1

طريقة العمل
1- في قدر، حمّي الزيت وقلّي البصل.
2- نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي حتى تذبل البصلة.
3- أضيفي الدجاج ونكّهي بالكركم والكاري وبهارات الدجاج والقرفة واللومي.
4- أخلطي حتى يتغير لون الدجاج.
5- أضيفي الثوم والفليفلة الخضراء والطماطم ومعجون الطماطم والماء.
6- أخلطي حتى تنضج المكونات تماماً.
7- أضيفي المعكرونة المسلوقة واخلطي لحوالى 5 دقائق ثمّ قدّمي الطبق.