فيديو: "بيت أرضي".. مهندسان يبدعان مزج التراث بالحاضر

خاص دنيا الوطن - بهاء بركات
في بيت قديم يعود تاريخ بنائه إلى ما يزيد عن 100عام، وسط مدينة رام الله، أسس المهندسان أنس يعقوب وأحمد حجاز، مشروعها الخاص، مستفيدين من خلفيتهم الهندسية، لخلق مقهى بطابع جميل وأجواء عائلية حميمة، أطلقوا عليه اسم (بيت أرضي).

المهندس يعقوب، يقول لـ "دنيا الوطن": إن الفكرة بدأت عند إحساسنا بأننا بحاجة لمكان جديد في المدينة، يكون بسيطاً في طابعه مريحاً في جوه العائلي.

ويضيف المهندس حجاز: إن فكرة أن يكون المقهى في منزل قديم أتت للاستفادة من المبنى القديم المتروك، فتم تصليحه ومواءمته ليصبح مقهى، حيث استفدنا من خبرتنا بهندسة العمارة في ذلك، بالإضافة إلى أن الخلفية الهندسية التي نملكها كان لها دور أساسي في حساب تكاليف المشروع، فعملنا بأقل تكلفة، وبنفس الوقت أفضل جودة ممكنة، و(بيت أرضي) يعد مشروعاً ناجحاً ومن الممكن أن يكون محفزاً لشباب آخرين؛ ليخرجوا بمشروعهم الخاص.

وأضاف حجاز، ديكور المقهى يوجد به قطع تم إعادة تدويرها، كما أن كل زاوية في المقهى، هي منتج من تصاميمنا وتنفيذنا أيضاً، حتى أرضية المكان هي أرضية بتصاميم خاصة، وصناعة يدوي.

ونوه أنس إلى أنه تم شراء الأرضيات (البلاط) من مدينة نابلس، مع العلم أن هذه النوعية من الأرضيات، يتم استيرادها من أسبانيا بالعادة، ولكن نحن فضلنا أن تكون محلية الصنع، ولأن كل شبر في المقهى مصمم بشكل مدروس، ليخلق جواً عائلياً لطيفاً، فأصبح زبائن المقهى عائلة واحدة، وليسوا فقط مجرد زبائن.

وأشار أنس إلى أنه في البداية لم يكن عندهم خبرة في كيفية تسيير أمور مقهى أو مطعم، ولكن لأننا عملنا بأيدينا في كل تفاصيل العمل من خدمة الزبائن وتقديم (الأراجيل)، والجلي، وحتى الطبخ، وكان كل ذلك خبرة كبيرة ساعدتنا؛ ليقف البيت على قدميه كما هو اليوم، فالهندسة في تعريفها الحقيقي هي حل المشكلات، لذلك كنا طوال الوقت نتعلم الحل ونطبقه مما سهل علينا عملنا، وصحيح أن البيت، يعمل بشكل جيد اليوم، ولكن وجودنا فيه بشكل دائم، يكرس فكرتنا الأساسية من المشروع وهو خلق الأجواء العائلية.

وبين أنس، أن كل النشاطات التي تعقد في (بيت أرضي) هي عفوية، من إشعال النار في المكان المخصص لها في الحديقة، وعلى سبيل المثال، يقوم بإشعالها الزبائن أنفسهم، كما أن العزف على الآلات الموسيقية والأمسيات، تتم بشكل عفوي أيضاً، حيث ينسق مجموعة من أصدقائنا للموضوع، وذلك يعود من منطلق أن الزبون يعتبر نفسه فرداً من عائلة كبيرة، ويتصرف على هذا الأساس.

فيديو: تقرير "دنيا الوطن" عن "بيت أرضي"