"الأكلات الشعبية" السعودية تجذب زوار معرض القاهرة للكتاب

رام الله - دنيا الوطن
جذبت الاكلات الشعبية القديمة زوار معرض القاهرة الدولي للكتاب في دورته الـ49 خلال افتتاحه اليوم "السبت"حيث قدمت أماني عبدالله أشهر الاكلات الشعبية،التي من بينها "الكليجا" التى تشتهر بها منطقة القصيم،والمصابيب والقرصان والجريش،فضلاً على حلويات العصر القديم مثل" البسكويت والمصاصة وحلاوة البقر"

وأكدت "عبدالله" انها اول مرة تشارك بتلك الاكلات الشعبية،التى لاقت اقبال واستحسان كبير من رواد جمهور معرض الكتاب، مؤكدة انها اكلات من خيرات الأرض الطبيعية، وموروثات شعبية تميزها عن غيرها،وهى موجودة على مر الأجيال والسنين،مشيدة بدورة الملحقية الثقافية بالقاهرة في ابراز تلك الأكلات في ظلالدور الكبير الذى تقدمة المملكة بقيادة خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبد العزيز للمرأة ودورها التاريخى في بناء الحضارة.

من جانبه أشاد على سليمان الكاتب الصحفي بالأكلات الشعبية السعودية وذوقها العالى والمتميز الذى ينطق بأصالة تاريخية مشيرا إلى ان الاكلات الشعبية في المملكة تتميز بكثرتها وتنوعها،فضلا عن طعمها الطيب ورائحتها الزكية المميزة،
حيث تتفنن النساء في صنعها ويرى عبد الفتاح محمد احد رواد المعرض ان الاقبال على تذوق الاكلات الشعبية يؤكد على اهميتها وتاريخها