عاجل

  • مصادر إسرائيلية: اعتقال فلسطيني قرب مستوطنة "هار أدار" غرب القدس بزعم تنفيذ عملية طعن

فيديو: طريقة حلى السميد المحموس

فيديو: طريقة حلى السميد المحموس
رام الله - دنيا الوطن

المكوّنات

سميد - كوبان ونصف
سكر - كوبان
حليب بودرة - كوبان ونصف
قشدة - علبة ونصف
حليب سائل - كوب

طريقة العمل

1- ضعي السميد في قدر على النار وقلّبي حتى يضبح ذهبي اللون.
2- زيدي السكر وحليب البودرة وقلّبي حتى تداخل المكونات.
3- أضيفي الحليب السائل بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تحصلي على مزيج متماسك.
4- ابعدي القدر عن النار، ضعي نصف كمية القشدة واخفقي المكونات حتى تجمد.
5- وزّعي الخليط في صينية ثم ادخليها الى الثلاجة حتى يجمد.
6- أخرجي الصينية من الثلاجة، وزّعي ما تبقى من القشدة على الوجه ثم زيّني سفرتك بحلى السميد.

نصائح
صُفي بسكويت الشاي في الصينية قبل سكب المزيج إذا أردت حتى تحصلي على طبقة ثانية للحلى.

يًستعمل السميد في تحضير أغلب الحلويات العربية مثل: الكنافة أو الصفوف.

 


التعليقات