فيديو: دجاج مفتت بالقشطة

صدور دجاج مسلوقة ومفتتة – 4

قشطة – علبة

بصل، مقطّع إلى شرائح – 2

ثوم مفروم – 6 فصوص

فليفلة خضراء، مقطّعة إلى شرائح – 1

طماطم مقطّعة إلى مكعبات – 2

صلصة طماطم – كوب

فلفل حلو – ملعقة صغيرة

فلفل أسود – ملعقة صغيرة

ملح – بحسب الرغبة

زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان

فطر معلّب – علبة

جبن موزاريلا – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. 
2- في قدر، حمّي الزيت وقلّي البصل حتى يذبل. 
3- أضيفي الثوم والفطر والفليفلة واخلطي لدقيقتين. 
4- ضعي الطماطم واخلطي. 
5- أضيفي الدجاج والصلصة واخلطي مجدداً. 
6- نكّهي بالملح والفلفل الأسود والفلفل الحلو واخلطي. 
7- أضيفي القشطة واخلطي جيداً. 
8- إرفعي القدر عن النار واسكبي المحتوى في صينية بيركس. 
9- وزّعي جبن الموزاريلا على وجه البيركس. 
10- أدخلي الصينية إلى الفرن حوالى 155 دقيقة حتى يذوب الجبن.