فيديو: دجاج بالثوم وإكليل الجبل

دجاج منظّف ومقطّع - 1

بطاطس مقّسمة ومغسولة - كيلوغرام

ليمون حامض معصور - 2

إكليل الجبل موّرق - غصنان

ثوم مقطّع تقطيعاً خشناً - رأس

زيت - ثلث كوب

ملح - بحسب الرغبة

فلفل - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في صينية فرن، ضعي قطع الدجاج.

2- أضيفي فوقها قطع البطاطس.

3- وزّعي أوراق إكليل الجبل والثوم.

4- نكّهي بالملح والفلفل بحسب الرغبة.

5- أسكبي عصير الليمون الحامض والزيت.

6- غلّفي الصينية بورق قصدير.

7- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى جيداً على حرارة 205 درجات مئوية لمدّة ساعة وربع.

8- قدّمي الطبق ساخناً إلى جانب اللبن الزبادي أو السلطة والخبز.