الكباب التركي "ينتصر" في البرلمان الأوروبي

تابعنا أيضا عبر انستجرام instagram/alwatanvoice

إلا أن إضافة مشتقات الفوسفات إلى الكباب يعد ممنوع بصورة نظرية ولكن المنع نادرا ما ينفذ.

ويسمح بإضافة الفوسفات إلى بعض النقانق ويوجد بصورة طبيعية في بعض الأطعمة الغنية بالبروتين مثل اللحوم والبذور ومنتجات الألبان.

وفي اليومين السابقين حاول أعضاء البرلمان من حزب الخضر ومن الاشتراكيين منع قرار المفوضية، قائلين إن مكملات الفوسفات يمكن أن تزيد من احتمال الإصابة بأمراض القلب وتضر بالعظام وأنها لا يجب السماح بها في اللحوم إجمالا.

وأكد  حزب الشعب الأوروبي، وهو حزب ينتمي ليمين الوسط ويعد أكبر الأحزاب في البرلمان الأوروبي، إن منع استخدام الفوسفات قد يؤدي إلى فقد 200 ألف فرصة عمل في أوروبا، أكثر من نصهم في ألمانيا.

وأوضح الحزب إن إضافة الفوسفات لا يمثل مخاطر صحية.

وتعتزم الوكالة الأوروبية لسلامة الغذاء إعادة تقييم سلامة استخدام الفوسفات كمادة مضافة للأغذية بنهاية 2018.