طريقة اعداد شكشوكة حارة

طريقة اعداد شكشوكة حارة
شكشوكة حارة
رام الله - دنيا الوطن

المكوّنات

طماطم مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات - 500 غرام

بصل مفروم - 2

بيض - 4

فليفلة خضراء حارة - 2

ملح - بحسب الرغبة

فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة

بابريكا - ربع ملعقة صغيرة

زيت زيتون - 5 ملاعق كبيرة

طريقة العمل

1- حمّي زيت الزيتون في قدر ثمّ أضيفي البصل وقلّبي حتى تذبل.
2- أضيفي الفليفلة الخضراء الحارة والطماطم ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود واتركي المزيج على النار لحوالى 5 دقائق.
3- أضيفي البيض بدون تحريك وانثري البابريكا على الوجه.
4- غطّي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج البيض ثمّ قدّميه مباشرةً على سفرتك.

 


التعليقات