لا تستخدمي ورق القصدير.. للأسباب التالي

لا تستخدمي ورق القصدير.. للأسباب التالي
صورة تعبيرية
رام الله - دنيا الوطن
لا يخلو أي منزلٍ اليوم من ورق القصدير بسبب استخداماته المتعددة. يسهّل القصدير الأعمال على ربة المنزل ويوفّر الكثير من المجهود عليها. 

لكن هناك بعض الحالات التي يجب تفادي استخدام ورق القصدير فيها حفاظًا على الصحة أو على جودة الطعام. تعرفي مع أطيب طبخة على أخطاء استخدام ورق القصدير والتي نرتكبها يوميًا.

1-لا تستخدمي القصدير لتغليف الأطعمة الغنية بالحوامض

تفادي بالتالي الأطباق الغنية بالخل  والليمون الحامض والطماطم أو صلصة الطماطم. تتفاعل الحوامض الموجودة في هذه الأطعمة مع ورق القصدير فيتفتت هذا الأخير. إذا انتقلت بعض جزيئات القصدير إلى الطعام، تصبح نكهة الطبق معدنية وتتشكل بقع بيضاء عليه وهي أملاح الألومينوم.

2- لا تضعي ورق القصدير في الميكرويف

تخترق الموجات الكهرومغناطيسية الزجاج والورق  والسيراميك فيسخن الطعام بشكلٍ متساوٍ. لكنّ هذه الموجات تنعكس على ورق القصدير ولا تصل إلى الطعام، فتحصلين بالتالي على طبقٍ غير شهي. بالإضافة إلى ذلك، تسبب الإنعكاسات بتلف الميكرويف من دون إمكانية إصلاحه.

3- لا تغلفي كعب الفرن بورق القصدير لتتفادي ترسبات الطعام

يؤثر القصدير على طريقة توزّع  الحرارة داخل الفرن، كما أنّه يسبب له أضرارًا كما حال الميكرويف. من الأفضل أن تمسحي الفرن بعد استخدامه إذا تساقط الطعام عوضًا عن شراء فرنٍ جديدٍ كل بضعة أشهر. 

 


كلمات مفتاحية:

التعليقات

للاشتراك بخدمة الرسائل القصيرة من شبكة جوال أو الوطنية

شكراً لاشتراكك معنا في خدمة الرسائل العاجلة الخدمة الاقتصادية
على الرقم

0599732463

شكراً لاشتراكك معنا في خدمة الرسائل العاجلة الخدمة الاقتصادية
على الرقم

0569732463