بالفيديو:وصفة لقيمات على اصولها وسهلة التحضير

بالفيديو:وصفة لقيمات على اصولها وسهلة التحضير
لقيمات
رام الله - دنيا الوطن

المكوّنات

دقيق- كوب
نشاء الذرة- ملعقة كبيرة
لبن زبادي- ملعقة كبيرة
خميرة- ملعقة صغيرة
سكر- رشة
ماء دافئ- ثلاثة أرباع كوب

لتحضير القطر:

سكر- كوب
ماء- كوب وربع
فانيليا سائلة- ربع ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض- نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- لتحضير القطر، صعي السكر والماء في قدر على النار ثم حركي المكونات حتى ذوبان المكون الاول.

2- أبعدي القدر عن النار ثم زيدي الفانيليا وعصير الليمون مع التحريك حتى تحصلي على قوام قليل الثقل. 

3- أخلطي في وعاء متوسط الحجم كل من الدقيق، النشاء، الخميرة والسكر.

4- أضيفي لبن الزبادي والماء ثم اخلطي المكونات جيداً حتى يتشكل خليط متجانس.

5- سخني زيت غزير في قدر على النار، انزلي خليط اللقيمات على شكل كرات بواسطة ملعقة كبيرة.

6- أتركي كرات اللقيمات في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ثم ازيليها وغمسيها بالقطر البارد قبل التقديم.

 


التعليقات