بالفيديو: طريقة عمل صوص الستيك

زبدة – ملعقة كبيرة
دقيق – ملعقة كبيرة
مرق لحم – كوب
عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان
فلفل أسود حب – ملعقة صغيرة
ملح – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسّطة.

2- أضيفي الدقيق وقلّبي لحوالى دقيقتيي.

3- أسكبي مرق اللحم وقلّبي بستمرار حتى تتداخل المكوّنات.

4- أتركي المزيج على النار حتى يشتد ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

5- إرفعي القدر عن النار واسكبي عصير الليمون الحامض.

6- قدّمي الصلصة مباشرةً على سفرتك إلى جانب ستيك اللحم.