في غزة.. خلال أيام العيد مطاعم باعت الشاورما "نيئة"!

خاص دنيا الوطن - صلاح سكيك
أكد رئيس قسم مراقبة الأغذية بوزارة الصحة بغزة زكي مدوخ، أنه خلال أيام عيد الفطر، كانت هناك شكاوي من بعض المواطنين بأن مطاعم لبيع "الشاورما" التي كانت تشهد ازدحامًا على أبوابها، قدمت وجبات شاورما "نيئة"، لزبائنها.

وأضاف مدوخ لـ "دنيا الوطن": "كان هناك متابعة ومراقبة من قبل قسم مراقبة الأغذية بوزارة الصحة، وعندما كانت تصل الشكاوى قامت طواقم التفتيش مباشرة بالذهاب إلى المكان ومراقبة بيع الشاورما ميدانيًا، للتأكد من سلامة الأغذية المباعة، لافتًا إلى وجود تنسيق مشترك ما بين وزارة الصحة ومباحث التموين بوزارة الداخلية، وكذلك وزارة الاقتصاد الوطني، متابعًا: "حتى لو كان هناك شكاوى بمنتصف الليل تتوجه الطواقم لعمل اللازم مع المخالفين".

وذكر: بشكل عام فيما يعتلق بالفسيخ والرنجة، فإن هذا العيد كان أفضل من سابقه، ولم تسجل حالات كثيرة مقارنة بما حدث العام الماضي من حالات تسمم، خصوصًا في مناطق جنوب قطاع غزة.