بالفيديو: الكنافة بالتوست

توست طري أبيض منزوع الأطراف - كيس

زبدة مذوّبة - ربع كوب

ملوّن طعام - أصفر

لتحضير الحشوة:

حليب - كوبان

نشاء ذرة - ملعقتان كبيرتان

سكر - بحسب الرغبة

قشطة بوك أو نستله - علبة صغيرة

لتحضير الشيرة:

سكر - كوبان

ماء - كوب

ليمون حامض معصور - 1

طريقة العمل

1- لتحضير الحشوة، ضعي في قدر النشاء والحليب والسكر وحرّكي حتى تتداخل المكوّنات.

2- ضعي القدر على النار مع التحريك المستمر حتى يثخن المزيج.

3- أطفئي النار وأضيفي القشطة وحرّكي من جديد ثمّ أتركي المزيج جانباً.

4- فتّتي خبز التوست بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على ما يشبه الفتات.

5- أضيفي الزبدة وملوّن الطعام وافركي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

6- مدّي نصف كمية الخبز في صينية وادهني عليها الحشوة.

7- غطّي وجه الصينية بالكمية المتبقية من مزيج الخبز.

8- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى يتغيّر لونها.

9- لتحضير الشيرة، ضعي في قدر السكر والماء واتركي المزيج على النار حتى يغلي.

10- أضيفي عصير الليمون الحامض وحرّكي ثمّ إرفعي القدر عن النار.

11- قدّمي الكنافة فاترة على سفرتك إلى جانب الشيرة.