بالفيديو:صدور البط وكشك ألماظية مع كنافة بالفراولة بطريقة الشيف أوشى
رام الله - دنيا الوطن
على مدار 30 يوم شهر رمضان المبارك سيقدم برنامج (اللمة الحلوة ) ، سفرة يومية لفطار رمضان على طريقة الشيف أوشى وميزو ، واليوم قدم ( مطبخ اللمة ) منيو الفطار سهل وسريع عبارة عن ( صدور البط بصوص الجريفى – كشك ألماظية – شوربة – والحلو / كنافة بالفراولة ) .
مقادير صدور البط : ( صدور بط مخلية – زيت أو زبدة – ملح وفلفل – زعتر وروزمارى – ثوم صحيح – الصوص :شوربة بط – كريمة لبانى – بصل مفروم – ماية وليمون وروو (زبدة أودقيق ) .
أما مكونات الشوربة : ( فلفل ألوان أحمر- طماطم – بنجر – شوربة بط – بصل - ملح وفلفل ) .
ومكونات الأرز العربى : ( أرز بسمتى – بصل – حبهان – لومى – قرفة خشب – شوربة – ملح ) .
أما مقادير كشك ألماظية : ( أرز مسلوق – لبن – زبادى – شوربة – دقيق – بصل محمر ).
مقادير الحلو / الكنافة بالفراولة : ( ½ كيلو كنافة – ¾ كوب سمنة – ½ كوب سكر – فراولة صحيحة – كريمة لبانى حلويات – كاستر كريم ، والشربات : كوب سكر – 1.5 كوب ماية – فص ليمون – ماء ورد – عسل جلوكوز ) .
طريقة العمل من خلال رابط الفيديو :
على مدار 30 يوم شهر رمضان المبارك سيقدم برنامج (اللمة الحلوة ) ، سفرة يومية لفطار رمضان على طريقة الشيف أوشى وميزو ، واليوم قدم ( مطبخ اللمة ) منيو الفطار سهل وسريع عبارة عن ( صدور البط بصوص الجريفى – كشك ألماظية – شوربة – والحلو / كنافة بالفراولة ) .
مقادير صدور البط : ( صدور بط مخلية – زيت أو زبدة – ملح وفلفل – زعتر وروزمارى – ثوم صحيح – الصوص :شوربة بط – كريمة لبانى – بصل مفروم – ماية وليمون وروو (زبدة أودقيق ) .
أما مكونات الشوربة : ( فلفل ألوان أحمر- طماطم – بنجر – شوربة بط – بصل - ملح وفلفل ) .
ومكونات الأرز العربى : ( أرز بسمتى – بصل – حبهان – لومى – قرفة خشب – شوربة – ملح ) .
أما مقادير كشك ألماظية : ( أرز مسلوق – لبن – زبادى – شوربة – دقيق – بصل محمر ).
مقادير الحلو / الكنافة بالفراولة : ( ½ كيلو كنافة – ¾ كوب سمنة – ½ كوب سكر – فراولة صحيحة – كريمة لبانى حلويات – كاستر كريم ، والشربات : كوب سكر – 1.5 كوب ماية – فص ليمون – ماء ورد – عسل جلوكوز ) .
طريقة العمل من خلال رابط الفيديو :
التعليقات