بالفيديو: طريقة عمل طاجين الجبن

بالفيديو: طريقة عمل طاجين الجبن
رام الله - دنيا الوطن

اليكم طريقة إعداد طاجين الجبة الليبي اللذيذ..

مقادير :
6 بيضات 
– دجاج 
– ملعقة خبز مرحي
– المعدنوس
– بصل مفروم ناعم 
– جبن مرحي و شرائح
– ملح
– فلفل اسود 
– فلفل اخضر
– زيتون

الطريقة: 
على نار متوسطة، سخني القليل من الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.

أضيفي البطاطس والدجاج والملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة 10 دقائق.سخني الفرن عند درجة حرارة 200.

ارفعي الخليط من على النار واتركيه جانبًا يبرد.أضيفي البيض ونصف كمية الجبن الكريمي والشبت والبقدونس والكزبرة والبهارات والزيتون، وقلبي الخليط جيدًا.

ضعي الخليط في طاجن أو صينية بايريكس، ثم ضعيها في الفرن عند درجة حرارة 200 واتركيها حتى تنضج.

في وعاء اخلطي الجبن السائل وباقي الجبن الكريمي جيدًا.

أخرجي الصينية بعد نضجها ووزعي خليط الجبن على الوجه، ثم أدخليها مرةً أخرى لمدة 10 دقائق.

 


التعليقات