بالفيديو:صينية التوست باللحم المفروم

توست طري - بحسب الحاجة

لحم مفروم فرماً ناعماً - 100 غرام

فلفل - بحسب الرغبة

ملح - بحسب الرغبة

بصل - ملعقتان كبيرتان

لتحضير الصلصة:

طماطم مهروسة - علبة

معجون طماطم - ملعقة كبيرة

بصل مفروم فرماً ناعماً - 1

ثوم مهروس - فص

ملح - رشة

فلفل - رشة

جبن موزاريلا مبشور - بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- سحني القليل من الزيت في مقلاة على النار، اضيفي البصل ثم قلبي حتى يذبل.

2- أضيفي اللحم ثم نكهي بالملح، الفلفل والبهارات المشكلة مع التقليب المستمر حتى تنضج المكونات.

3- سخّني القليل من الزيت في قدر آخر على النار، اضيفي البصل والثوم ثم قلّبي المكونات حتى تذبل.

4- زيدي الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم ثم نكهي بالملح والفلفل.

5- حركي المكونات حتى تتجانش ثم اتركيها حتى تحصلي على خليط متماسك.

6- ضعي القليل من حشوة اللحم على طرق التوست ثم لفي القطعة على شكل رول وصفيها في صينية بايركس.

7- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية، وزعي الصلصة على الوجه ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة.

8- أخرجي الصينية من الفرن، انثري الجبن المبشور على الوجه ثم اعيديها تحت الشواية لحوالى 155 دقيقة جديدة.

9- قدمي صينية التوست باللحم ساخنة على سفرتك