تعلمي طريقة الكريب بسهولة

تعلمي طريقة الكريب بسهولة
رام الله - دنيا الوطن
الكريب من أسهل الأصناف التي يمكنك اللجوء إليها حين الشعور بالجوع، فكل ما عليك فعله هو عمل خليط من الدقيق والحليب وإضافة أي نوع من الحشو الحلو أو الحادق حسب ما تشتهينه. إليك فيما يلي طريقة عملالكريب الأساسية بالتفصيل:

مقادير عمل الكريب:

١ كوب دقيق

٢ بيضة

٢/١ كوب حليب

٢/١ كوب ماء

٤/١ ملعقة صغيرة ملح

٢ ملعقة كبيرة زبد سائح

طريقة عمل الكريب:
١- في وعاء مناسب اخفقي البيض مع الدقيق ثم يضاف الحليب والماء تدريجيا مع الاستمرار في التقليب.

٢- يضاف الملح والزبد مع التقليب.

٣- سخني مقلاة مسطحة على النار بعد إضافة قليل من الزيت لها ثم اسكبي فيها ما يعادل ربع كوب من الخليط مع مراعاة توزيعه بالتساوي.

٤- اتركي الخليط على النار إلى أن ينضج وتظهر فقاقيع، ثم يقلب العجين على الجانب الآخر حتى ينضج تماما وارفعيه من على النار.

٥- تكرر طريقة عمل عجين الكريب بالطريقة السابقة إلى أن تنتهي من الكمية.

٦- يتم حشو الكريب بصنف من اختيارك مثل النوتيلا أو المربي في حالة الحلو أو السوسيس أو الجبن في حالة الحادق.


 


التعليقات