عاجل

(فرانس برس) عن مصدر رسمي: إسرائيل لم تتخذ بعد قراراً عقب رد (حماس) على مقترح التهدئة

صور

أشهر 10 وجبات شعبية في السعودية

2017-03-04

تابعنا أيضا عبر انستجرام instagram/alwatanvoice

رام الله - دنيا الوطن
تتنوع العادات والتقاليد السعودية بالتنوع الجغرافي والبيئي والثقافي، الذي تتميز به المملكة، وتختلف تبعاً لذلك العادات الغذائية والوجبات الشعبية بين منطقة وأخرى، نحصي في هذا التقرير 10 وجبات شعبية، تعد الأشهر في المملكة.

المفطح، التي تتكون من اللحم والأرز، بجانب البهارات المتنوعة، وتضاف لها المكرونة والبيض المسلوق.

الكبسة تعد الأشهر بين الوجبات الشعبية في المملكة، وتطبخ بطرق مختلفة، لكن في الأساس تتكون من الأرز واللحم، أو السمك، أو الدجاج

السليق، وتشتهر بها منطقة الحجاز والطائف، وتحتوي على الأرز الأبيض واللحم أو الدجاج، وتخلط مع الحليب إلى أن يذوب الأرز، وتضاف لها البهارات أيضاً.

مكبوس السمك، أو كما يسميها سكان المنطقة الشرقية والخليج العربي “مجبوس” وتعد من السمك والأرز وخليط من التوابل والبهار

الحنيذ وهي وجبة تقليدية مشهورة في جنوب المملكة، وهي من اللحم الذي يوضع في تنور مشتعل بالنار ومغلق بإحكام حتى لا تخرج الحرارة، ويأكل مع الأرز وأحيانا مع الخبز.