مكرونة بالصوص الأبيض والسوسيس
رام الله - دنيا الوطن
المقادير:
½ كيلو مكرونة اسباجتي أو فيتوتشيني.2 كوب سوسيس مقطع شرائح.
المقادير:
½ كيلو مكرونة اسباجتي أو فيتوتشيني.2 كوب سوسيس مقطع شرائح.
كوب جبن بارميزان مبشور.
كوب كريمة طبخ.½ كوب بقدونس مفروم.¼ كوب زبد طري.¼ كوب زيتون أخضر مقطع شرائح.
2 فص ثوم مهروس.
2 ملعقة كبيرة زيت.ملح وفلفل أسود.
الطريقة:
اسلقي المكرونة في ماء مغلي ومملح.على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي السوسيس، وقلبيه لمدة 5–10 دقائق، حتى يُصبح لونه بنيًّا.
الطريقة:
اسلقي المكرونة في ماء مغلي ومملح.على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي السوسيس، وقلبيه لمدة 5–10 دقائق، حتى يُصبح لونه بنيًّا.
أضيفي الزيتون وقلبي لمدة 3 دقائق، ثم ارفعي الخليط من على النار.
على نار متوسطة، ذوّبي الزبد، ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة 30 ثانية، ثم أضيفي الكريمة والملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الجبن والبقدونس، وقلبي على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
صفي المكرونة من الماء، ثم أضيفي السوسيس والملح والفلفل الأسود والصوص الأبيض وقلبي حتى تختلط المكونات.ضعي المكرونة في أطباق التقديم، وزينيها بأوراق البقدونس.
![رضوى الشربيني تهدّد باللجوء الى القضاء لمحاسبة بطلَي حلقة "الخطوبة"](http://i.alwatanvoice.com/thumb/614/378/news/large/749dfa94-08a0-42dc-b039-b18f92cf1426.jpg?1 "رضوى الشربيني تهدّد باللجوء الى القضاء لمحاسبة بطلَي حلقة "الخطوبة"")
التعليقات