بالفيديو.. طريقة عمل صوص المندي

طماطم مقطعة إلى مكعبات – 2

ثوم – فصان

بصل – نصف حبة
فليفلة خضراء – نصف حبة
فلفل أحمر حار مقطع – 1
كزبرة مفرومة – ملعقة كبيرة
كمون – نصف ملعقة صغيرة
ملح – نصف ملعقة صغير
فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
خل أبيض – ملعقة كبيرة

طريقة العمل

1- في محضر الطعام، ضعي مكعبات الطماطم مع الثوم، البصل، الفليفلة والفلفل الأحمر الحار.

2- اهرسي المكونات حتى تتجانس ثم انقليها إلى وعاء ونكهيها بالكمون، الملح والفلفل الأسود.

3- أضيفي الخل الأبيض واخلطي ثم رشي الكزبرة على الوجه.

4- قدميها إلى جانب طبق المندي.