سلطة الدجاج الحار بالفول السودانى

رام الله - دنيا الوطن
طريقة عمل "سلطة الدجاج الحار بالفول السودانى"، والمقادير التى نقدمها لكِ تكفى 6 أشخاص وهى مناسبة للتناول فى وجبة العشاء.

مكونات " سلطة الدجاج الحار بالفول السودانى " :

·  كوب من فلفل الجوليان الأحمر والصفر "المقطع"

· كوب من الجزر المقطع

·1 كوب كوسة المقطعة

· ربع كوب من الخيار المقطع

· نصف كوب من البروكلى " المقطع لقطع صغيرة "

·  نصف كوب من البصل الأخضر المفروم

· صدور الدجاج

· القليل  من المكرونة

مكونات "الدريسينج" الخاص بالسلطة :

· 5 ملاعق كبيرة من الصويا صوص

· 2 ملعقة مياه

· 2 ملعقة من زبده فول السودانى

· ملعقتين من زيت السمسم

· ملعقة من الخل

·1 ملعقة من الزنجبيل الطازج

· ½ ملعقة من العسل

·1 فص ثوم مفروم

·  ليمون

·  1 ملعقة صغيرة من السكر

· فلفل حار والبهارات

· كوب من الفول السودانى

طريقة إعداد " سلطة الدجاج الحار بالفول السودانى " :

·  أول الخطوات هو أن تقومى بشواء صدور الدجاج و قومى بتقطيعهم الى مكعبات صغيرة

· ثم قومى بسلق المكرونة

· فى وعاء كبير قومى بوضع المكرونة مع الدجاج وأضيفى إليهم فلفل الجوليان الأحمر والأصفر والجزر والبروكلى والكوسة المقطعة ثم البصل الأخضر المفروم والخيار.

· اعدى "الدرسينج" الخاص بالسلطة فامزجى زبدة فول السودانى مع المياه والصويا صوص وزيت السمسم والخل والصويا صوص والمياه مع الزنجبيل والعسل والثوم    والليمون والسكر مع الفلفل الحار والبهارات.

· ضعى "الدريسينج" على السلطة واخلطيهم جيداً ثم اضيفى الفول السودانى المحمص.

· فى وعاء عميق قومى بتقديم سلطة الدجاج الحار بالفول السودانى لأفراد أسرتك.