سلطة فراخ الباربكيو بالأناناس

رام الله - دنيا الوطن


مقادير  إعداد الدجاج :

5 الى 6 ملاعق كبيرة من " الباربكيو "

1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

2 ملاعق طعام من " الصويا صوص "

1 ملعقة صغيرة من مسحوق مرق الخضار  

عدد 2 فض ثوم " مقروم "

ملعقة من عصير الليمون 

500 جرام من شرائح صدور الدجاج " بدون جلد"


مكونات إعداد السلطة :

خس طازج

كوب كبير من " طماطم الشيرى "

بصل أخضر

قطع من الليمون

ثمرة كبيرة من فاكهه الافوكادو

ربع كوب من أوراق الريحان

ملح

8 شرائح من الأناناس  


طريقة إعداد الدجاج:

·       فى وعاء عميق ضعى " الباربكيو " وزيت الزيتون مع الصويا صوص وإمزجيهم جيدا

·       اضيفى اليهم الثوم المفروم مع عصير الليمون ومسحوق المرق وبعد ان تخلطيهم

·       ضعى قطع صدور الدجاج فى المزيج وذلك لمدة لا تقل عن 15 ايل 20 دقيقة

·       وضعى قطع الدجاج فى مقلاة مسطحة وقومى بتسوية الدجاج وذلك حتى ينضج ويتغير لونه تماما

·       فى المقلاة ضعى القليل من الزيت وضعى قطع الاناناس على الجانبين لمدة 4 دقائق وذلك يتغير لونها

طريقة إعداد السلطة :

·       قومى بتقطيع ثمرة الأفوكادو لقطع رفيعة

·       فى وعاء عميق ضعى الخس مع " الطماطم الشيرى "

·       اضيفى البصل الاخضر بعد ان تقومى بتقطيعة لقطع صغيرة وبعد مزج المحتويات الخاصة بالسلطة ضعى الملح

·       اضيفى شرائح الاناناس ثم الريحان و زيت الزيتون

قطعى الدجاج لشرائح  سميكة ومتساوية وأضيفيها للسلطة التى قمتى بإعدادها وقلبيها جيدا وزينى طبقك بشرائح الليمون و قومى بتقديمه فى وجبه الغذاء أو العشاء فستجد إعجاب كل أفراد أسرتك .