كريب الشوكولاتة

تابعنا أيضا عبر فيسبوك facebook.com/alwatanvoice

بيض - 3
حليب - 3 أكواب
دقيق - كوب ونصف
سكر - ملعقتان كبيرتان
ملح - رشة
زبدة - 3 ملاعق كبيرة
فانيليا - ملعقة صغيرة
شوكولاتة دهن

طريقة العمل

1- يخلط الدقيق مع الحليب والسكر والملح جيداً في وعاء.

2- يضاف زلال البيض إلى الوعاء مع الفانيليا.

3- توضع ملعقتان كبيرتان من الزبدة في مقلاة على النار حتى تذوبان ثمّ تترك حتى تبرد وتضاف إلى الوعاء.

4- يُضاف كوب من الماء الى المكونات وتُحرك لتصبح سائلة.

5- تُدهن مقلاة بما تبقى من الزبدة وتوضع على النار.

6- تسكب مغرفة من العجين في المقلاة وتحرك المقلاة حتى تغطية قعرها بالعجين.

7- عندما يحمرّ أسفلها، تترك على النار ثمّ تقلب حتى تنضج من الجهة الثانية.

8- توضع الكريب في طبق وتدهن فوقها الشوكولاتة.