توصية باقرار مسودة المواصفة الفلسطينية لمنتج المفتول الفلسطيني

رام الله - دنيا الوطن
اوصى ممثلو شركات التسويق الزراعيوالجمعيات التعاونية والنساء المصنعات للمفتول والاتحادات التخصصية، مؤسسةالمواصفات والمقاييس باعتماد واقرار مسودة المواصفة الفلسطينية للمفتول، بعداعتماد الاقتراحات واجراء التعديلات التي اجريت على بنودها بما يضمن موائمةالمواصفة للمفتول المصنع محليا ويحقق متطلبات الجودة والسلامة الغذائية ويتوائم معالمتطلبات الاقليمية والعالمية.

جاءذلك خلال ورشة العمل التي نظمتها اليوم مؤسسة المواصفات والمقاييس الفلسطينيةوصندوق مشاريع المرأة العربية لعرض ونقاش مسودة "مشروع" المواصفةالفلسطينية لمنتج المفتول الفلسطيني، بحضور م. حيدر حجة مدير عام مؤسسة المواصفاتوالمقاييس الفلسطينية، وصفاء عبد الرحمن مديرة مشروع صندوق مشاريع المرأة العربية،وم. أديب القيمري رئيس لجنة التوصيف الخاصة بالاحكام العامة للغذاء ، وفريق صندوقمشاريع المرأة  ومؤسسة المواصفات، وبمشاركةممثلين عن الجمعيات والشركات والنساء المصنعة للمفتول والتسويق الزراعي والاتحاداتالتخصصية.

حيثم. حيدر حجة مدير عام مؤسسة المواصفات والمقاييس الفلسطينية، اكد على اهمية مشروعمواصفة المفتول نظرا لحجم انتاجه الكبير وظهوره على ارفف المحال التجارية والاسواقليس فقط المحلية والاقليمية وانما في الاسواق العربية والعالمية.

وقالحجة:"من خلال سياسة المؤسسة في الفترة الاخيرة نركز على صغار المنتجين بمايشمل الجمعيات التعاونية النسوية، لذلك ركزت المؤسسة على وضع مواصفات خاصةبالمنتجات التقليدية بضمنها المفتول الفلسطيني، والمقدوس والمخللات بانواعهاوالزعتر وغيرها من المنتجات التقليدية والتراثية والشعبية، حتى يكون لدينا مواصفةمعتمدة لهذه المنتجات".

والقضيةالثانية التي اشار لها م. حجة ان مؤسسة المواصفات والمقاييس منحت شهادة الجودةالفلسطينية لأكثر من جمعية تعاوني التي تنتج هذه المنتجات التقليدية والتراثية.

واكدحجة، ان المؤسسة ضمن سياستها اشتغلت على وجود المواصفة وحصول جمعيات على شهادةالجودة اثبات لها امام المستهلك المحلي والمهتمين الخارجيين للتأكد على ان هذهالمنتجات مطابقة للمواصفة الفلسطينية ولشروط الجودة. مؤكدا ان المؤسسة موجودةلخدمة المنتجين بهدف رفع القدرة التنافسية وجودة المنتجات الفلسطينية بشكل عام،والمساهمة في زيادة حصة منتجاتنا السوقية سواء داخل فلسطين  او خارجها، اضافة للمساهمة والمشاركة في حمايةالمستهلك لنضمن له منتج صحي وآمن للاستخدام. من خلال اعتمادها لغاية اليوم 4 آلافمواصفة تم اقرارها من خلال 45 لجنة في مجال اعداد وتطوير المواصفات الفلسطينية.

واشارالى ان المؤسسة تعمل على انشاء مختبرات الفحص الخاصة بها والتي لن تكون تكرارلغيرها من المختبرات الموجودة، مثل فحص الاجهزة الكهربائية والملابس والمنسوجاتوالجلود والاحذية، والطاقة وكفاءتها، ومختبرات خاصة بمعايرة اجهزة الفحص وضبطها ومعايرتهاسواء الموجودة في المصانع او المختبرات.


 
 بدورها شددت صفاء عبد الرحمن مديرة مشروع صندوقمشاريع المرأة العربية، على اهمية جودة منتج المفتول الفلسطيني، منوهة الى انالمشروع يركز على قطاعات ومشاريع نسوية تعنى بتربية الاغنام ومنتجات الالبان،وقطاع تصنيع الغذاء التقليدي ابتداء من المفتول للتعرف على بعض الاشكاليات التييواجهها، ومن خلاله سيتم التركيز على منتجات اخرى.

واشارتعبد الرحمن، الى ان الصندوق يهدف الى زيادة الفرص الاقتصادية والرفاه لـ 150 الفامرأة فقيرة في المنطقة بتمويل من وزارة التنمية الدولية للمملكة المتحدة والبنكالاسلامي للتنمية بمبلغ 10 ملايين جنيه استرليني لكل منهما لدعم الصندوق من اجلمعالجة المعوقات امام شمول المرأة اقتصاديا في منطقة الشرق الاوسط وشمال افريقيا.

وقالتعبد الرحمن:"سيعالج الصندوق المعوقات والتحديات التي تواجهها النساء الفقيراتفي الاسواق من خلال تمكين المرأة من العمل والبدء بتطوير اعمالهن وتحسين وصولصوتهن واختياراتهن وقدرتهن على التحكم في الانشطة الاقتصادية".

أمام.أديب القيمري رئيس لجنة التوصيف الخاصة بالاحكام ا لعامة للغذاء في مؤسسةالمواصفات فعرض مشروع مسودة المواصفة الخاصة بالمفتول الفلسطيني.