بالفيديو.. صوص الجبن للبطاطس

تابعنا أيضا عبر تليجرام t.me/alwatanvoice

زبدة – 4 ملاعق كبيرة
دقيق – ملعقتان كبيرتان
ثوم مهروس – فصان
حليب – كوبان
جبن شيدر مبشور – 500 غرام
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسّطة.

2- أضيفي الثوم وقلّبي حتى يتغيّر لونه.

3- زيدي الدقيق واتركي المزيج على النار لحوالى دقيقتين.

4- أسكبي الحليب تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تتجنس المكوّنات.

5- حرّكي باستمرار حتى يثخن المزيج ثمّ أضيفي الجبن ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.

66- إرفعي القدر عن النار وقدّمي الصلصة مباشرةً على سفرتك.