تتبيلة سمك فيليه

فيليه سمك – 4
كزبرة طازجة مفرومة فرماً ناعماً – ربع كوب
ثوم مهروس – فصان
فلفل أحمر حار – ربع ملعقة صغيرة
كاري – ربع ملعقة صغيرة
زيت زيتون – ربع كوب
عصير ليمون حامض – ربع كوب
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- ضعي مكوّنات التتبيلة في وعاء واخلطي جيداً حتى تتداخل.

2- ضعي فيليه السمك في كيس محكم الإغلاق واسكبي فوقها التتبيلة.

3- أغلقي الكيس وأدخليه إلى الثلاجة لساعة على الأقل.

4- إشوي فيليه السمك في الفرن مع التتبيلة وقدّمي الطبق على سفرتك إلى جانب الأرز البني.