العاشوراء

رام الله - دنيا الوطن

مقادير عمل العاشوراء:
٢/١  كيلو قمح

٢/١ كوب سكر

٢ ملعقة كبيرة نشا

١ ملعقة صغيرة فانيليا

٢ كوب حليب

٤ ملاعق كبيرة مكسرات مشكلة

طريقة عمل العاشوراء:

١-  اغسلي القمح جيدا ثم انقعيه من الماء حتى تسخدميه في الصباح.

٢-  قومي بسلق القمح في كمية متوسطة من الماء.

٣-  اغلي الحليب في وعاء جانبي، ثم اضيفيه إلى القمح المسلوق (دون تصفيه الماء)

٤-  اضيفي السكر وقلبي المزيج جيدا ثم ابدأي في إضافة النشا ومن ثم الفانيليا.

٥-  استمري في تقليب الخليط حتى يثقل قوامه.

٦-  رصي العاشوراء في أطباق وزينيها بالمكسرات المفضلة لديك.