الآيسبرغ مع الفراولة والعسل

تابعنا أيضا عبر انستجرام instagram/alwatanvoice

خس: نصف حبة كبيرة (الآيسبرغ)

الفراولة: حبات

لوز: رشّة (محمّص)

جبن فيتا: 100 gr

العسل: ملعقة كبيرة (الطبيعي، للصلصة)

خل البلسمك: 4 ملاعق كبيرة (للصلصة)

ملح: حسب الرغبة (للصلصة)

زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان (للصلصة)

طريقة التحضير1. يقطّع "الآيسبرغ" إلى قطع كبيرة، توزّع في طبق التقديم.ثم، تزيّن بحبات الفراولة، بعد قطع كلّ منها إلى 4 أقسام.ويوزّع الجبن على سطح الطبق، بعد قطعه إلى مربّعات صغيرة.وينثر اللوز المحمّص.

2. لإعداد الصلصة: يُضاف العسل الطبيعي إلى وعاء صغير، ويسكب خلّ "البلسميك"، مع الخلط بواسطة الملعقة، ثم ينثر الملح ويوضع زيت الزيتون. وتقدّم هذه الصلصة، إلى جانب الطبق.