أفتتاح مطعم سوري في مدينة فولفس بورك الألمانية

رام الله - دنيا الوطن
أحتفلت اليوم الجالية السورية في مدينة فولفس بورك بأفتتاح المطعم السوري (دمشق ) مع أصوات وموسيقى العراضة الشامية المشهورة ...
لصاحبه السيد أبو عصام .. أما فكرة افتتاح المطعم فلها قصة جميلة، يتحدث عنها السيد "أبو عصام" فيقول: «بعد بحث ودراسة وجدت أنه ليس في هذه المدينة مطعم يقدم الوجبات السورية من شاورما وفلافل ولحومات وغيرها ....السيد "أبو عصام " أصرّ على أن يقول إن هذا المطعم سوري كما هو واضح تماما من اسم المطعم "دمشق" ويعتبر ذلك مدعاة للفخر. ومن هنا كان الإصرار على اسم "دمشق".

والجالية السورية وانطلاقا من فخرهم بأصلهم وإرادتهم بالتعريف عنه كان إصرارهم الشديد على تقديم أرقى المستويات من حيث نوعية الطعام وتنوعه والخدمة التي تناسب أرقى المستويات، وحيث أن صاحب المطعم لاجئ أيضا كان هذا الأمر سببا كافيا ليزرع الفرحة والأمل في نفوس اللاجئين السوريين.....وبالعودة إلى المطعم نرى أنه يضم ستة طاولات كبيرة تتسع لثلاثين زبون تقريبا ...وأسعاره مقبولة نوعا ما ويناسب شريحة واسعة من اللاجئين ....حيث يشعر الزائر أنه جالس في أحدى مطاعم العاصمة دمشق

أضافة إلى سماع الموسيقى والأغاني العربية ضمن المطعم كما يتحدث السيد أبو عصام عن المطبخ شرقي فيقول: «نقدم جميع أنواع المأكولات والمقبلات المعروفة كالحمص والمتبل والفتوش والتبولة وأنواع اللحم والدجاج المُطفى والمخللات والكبب بأنواعها المختلفة والمشاوي ..وفي الختام نتمنى النجاح والتوفيق بالعمل المميز والوجبات الشامية اللذيذة التي يفتخر بها السوري أينما سافر وأينما حل... كل الشكر للسيد أبو عصام على هذا الأنجاز والمغامرة من قبله بأفتتاح مطعم سوري في مدينة جديدة عليه وعلى السوريين وبفترة زمنية قصيرة .