بالفيديو .. طريقة فطائر بالجبنة

عجينة بف بايستري جاهزة – 1

زبدة مذوّبة – ملعقتان كبيرتان

جبن موزاريلا مبشور – نصف كوب

جبن غرويير مبشور – نصف كوب

بيض مخفوق لدهن الوجه – 1

سمسم للوجه – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق.

2- إدهني الوجه بالزبدة ثمّ أنثري الجبن تاركةً مسافة سم واحد من الأطراف.

3- لفّي العجينة على شكل رول بتأنّ.

4- قطّعي الرول إلى دوائر متساوية الحجم وصفّيها على صينية مغلّفة بورق زبدة.

5- إدهني وجه كل قطعة بالبيض ثمّ أنثري السمسم.

6- إخبزي الفطائر في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة.