بالفيديو ... كيكة الزبادي الشهية

تعلمي معنا بالفيديو طريقة اعداد كيكة الزبادي الشهية

زيت نباتي - كوب
بيض - 4
سكر بودرة - كوب وثلاثة أرباع
دقيق - 3 أكواب
لبن زبادي - كوب
بايكنغ باودر - ملعقتان صغيرتان
ملح - رشّة
قشر ليمون حامض مبشور - ملعقة صغيرة
كيك الزبادي بالفيديو 

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

2- أخفقي البيض مع السكر، الملح وبشر الحامض في وعاء عميق بواسطة الخفاقة.

3- أضيفي اللبن الزبادي والزيت واخفقي مجدداً.

4- أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر واخلطي حتى الحصول على مزيج متجانس.

5- أسكبي المزيج في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق وأدخليه إلى الفرن.

6- إخبزيه لـ30 إلى 40 دقيقة، حتى ينضج.

7- تأكدي من نضج الكيكة عبر إدخال سكين في وسطا. فإذا خرج السكين جافاً كانت الكيكة ناضجة.

8- قدّمي الكيكة باردة مع الشاي أو القهوة.